Muzlu Cevizli Bebek Muffin | +1 Yaş

Kahvaltı yaptırmak çok mu zor, yumurta yediremiyor musun, peynir istemiyor mu ya da sürekli aynı şeylerden bıkmış bir bebeğin mi var? Gel anacım gel aynı dertten muzdarip analar olarak iki lafın belini kıralım.

Son bir kaç haftadır yemek yedirmek tam bir eziyet bizim evde. Üstelik çocuğunu tanıyan, neyi neyle karıştırıp vermem gerektiğini bilen ama olur ya canı istemezse diye alternatifi her zaman hazırda bir anne olarak çaresizlikten ağlamalar mı dersin, o aç uyudu diye uyuyamamalar mı neler neler… Anne olunca annemi daha çok anladım dediğim dönem ek gıda ile başladı.

Can, oldum olası yumurtayı sade omlet ya da haşlanmış olarak yemez, artık kokusundan mı neden bilmem asla sevemedi. Ben de onu bir kez bile zorlamadım ama gelişim açısından her gün yumurta ve peynir mutlaka tüketmesi için bunları bebek tostu, krep, pankek, sebzeli omlet şeklinde yapıp yedirdim. Her gün içine farklı şeyler koyarak sundum fakat son zamanlarda ne kahvaltı ne akşam yemeği keyifle yememeye başladı. Bakmayın çocuklarda bıktı. Dışarı çıkamıyorlar, uyanıyorlar yemek, yatıyorlar yemek…

Hal böyle olunca bu gün tamamen sallamasyon bir şeyler yaptım. Uzun zamandır ağzına sürmediği ya da yer gibi yapıp tükürdüğü malzemeleri karıştırdım. Hem kendi yedi hem de abartmıyorum kapış kapış lüpletti. Seneler önce aldığım muffin kalıplarına lokmalık atıştırmalıklar yaptım, hem kalıplardan çıkarıp yiyerek el beceresini, hem renkleri konuşarak göz koordinasyonunu, hem de çatalla kavrama kabiliyetini kullanarak oyunla tüm lokmalarını yedi. İster kahvaltı ister ara öğün olarak verebileceğin doyurucu bebek muffin malzemeleri gelsin öyleyse. Umarım severek yediği keyifli öğün olur.

blank

Muzlu Cevizli Bebek Muffin Tarifi
– 1 yumurta
– 1 yemek kaşığı yoğurt
– 1 yemek kaşığı peynir (ben evde yaptığım peyniri kullandım ama dil peyniri ya da kaşar da olur bence)
– 1 yemek kaşığı un (yarım yemek kaşığı yulaf unu yarım yemek kaşığı keçiboynuzu unu kullandım)
– 1 yemek kaşığı zeytinyağ
– 1 tam ceviz
– Serçe parmağı kadar muz
– Yarım çay kaşığından az tarçın

blank

Muzlu Cevizli Bebek Muffin Yapılışı
– Tüm malzemeleri karıştırıp kalıplara pay et. Fırının içine ayrı bir kapta su koy, bu muffin’lerin üzerinin kabuklaşıp sertleşmesini önleyecek. 160 derece 25 dakika pişir, soğuduğunda miniğine servis et. Bu kadar kolay.

NOT
Kabartma tozunu bebekler için uygun ve sağlıklı bulmuyorum o nedenle kabartma tozu yerine yoğurt kullanıyorum. Benim muffin kalıplarım çok çok minikti o yüzden karışımı az az pay edebildim ve ancak bu kadar kabardı ama daha büyük kalıplarda kabarma daha gözle görülür oluyor, bu da dip not olsun. 🙂

Malzemeleri tamamen kafama göre koydum ve bunları Can’ın yemek istemediği şeyleri seçerek oluşturdum. Mesela yoğurt yemeyi bıraktı, cevizi çiğneyip tükürüyordu, yumurtalı şeyler istemiyordu o yüzden bu şekilde verdim ama sen bunu istersen tam buğday unuyla maydanozlu, kabaklı, sade peynirli, zeytinli vs ile de verebilirsin. Yarın kekikli zeytinli bir şeyler deneyeceğim mesela. Umarım yer, şimdiden duaya başlasam iyi olur sanki. 🙂

Şimdiden muzlu cevizli bebek muffin deneyen annelerin eline sağlık, bebişlere de afiyet ve şifa olsun.

blank

Bir cevap yazın

20 − fourteen =