Mısır Gevrekli Kurabiye

İnanması güç ama mutfakta piştiği aynı gün tarif giriyorum, yehuuu… 🙂
Bu gün inanılmaz muhteşem bir tarifle geldim derken şaka yapmıyordum. Gerçekten dabulyu dabulyu dabulyu nokta bomba bomba nokta com, o derece…

Çikolatayı doyasıya hissettiren, içi kıyır kıyır, üzeri kıtır kıtır harika ötesi bir kurabiye bu. Yani at fırına koy çayı, öyle keyif yaptırmayı seven bir şey ama fena kalorili baştan söyleyeyim.

Çokta uzatmadan malzemeleri post’un altına eklemiştim ama tabii ki buraya da iliştiriyorum.

Mısır Gevrekli Kurabiye Malzemeler
– 250 gr. tereyağ ya da margarin
– 2 yumurta
– 1 su bardağı pudra şekeri
– 200 gr. mısır nişastası
– 1 pk. kabartma tozu
– 1 pk. vanilya
– Aldığı kadar un

blank

Mısır Gerekli Kurabiye Üzeri İçin
– 400 gr. Çokokrem ya da Nutella
– 2 yemek kaşığı tereyağ
– Mısır gevreği

blank

Mısır Gerekli Kurabiye Yapılışı
– Tereyağ, pudra şekeri, nişasta ve vanilyayı iyice yoğur.
– Yumurtaları da ekleyip yoğurmaya devam et.
– Kabartma tozu ve unu ilave et, ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğur.
– Kıvam alan hamuru ister ceviz büyüklüğünde toplar halinde ister kurabiye kalıbıyla şekil vererek istersen de bir hamur sıkma aparatıyla uzun şeritler halinde hazırlayıp fırın tepsisine dizebilirsin.
– Önceden ısıtılmış 160′ fırında 20-25 dakika pişir.

blank

– Kurabiyeler fırında pişerken ısıya dayanaklı bir kap içine tereyağ ve nutellayı koyup benmari usulü eritip karışmasını sağla.
– Mısır gevreklerini çok ufalmayacak şekilde rondadan geçir ya da buzdolabı poşeti içine koyarak ez.
– Pişen kurabiyeleri önce erittiğin çikolata sosa, ardından mısır gevreğine batırarak servis tabağına diz.

blank

Kilo takıntısı olanlar bu tarifi yapmasın, çünkü bağımlılık yapıyor. 🙂

Şimdiden afiyet olsun.

Şeker tadında kal.

blank

Bir cevap yazın

16 − three =