• Home
  • /
  • Kategori: Damak Tadı

Nohut Unlu Fit Poğaça

Hava mis gibi, yine eve kapanmışız. Aklımız nerede? Tabii ki mutfakta! Sıcak poğaça, ılık kek ya da bol çikolatalı kurabiye olsa da yesek modundayız. Son 1 senemiz un, şeker, tuz üçlüsü arasında gide gele halimiz ortada. Peki şimdi canımız kıyır kıyır poğaça çekti onu ne yapacağız? Gel kaderdaşım gel, demek sen de uzun zamandır una,…

blank

Çilekli Chia Puding

Senelerdir beni bilenleriniz tatlıya olan düşkünlüğümü bilir. Baksanıza sayfamın adı bile şekerli. 🙂 Ama gel gör ki uzun zamandır ev yeni pişmiş kek kokusuna bile hasret. Malum dün yediğim tatlılar, beni poğaça surat yaptılar… Gevezeliği bir kenara bırakıp, yaklaşık 2 aydır tatlısız nasıl durduğumu merak edenleriniz var. Tabii ki asla duramıyorum, kuru meyveler ya da…

blank

Bal Kabaklı Cheesecake

Yeni yıl yeni yıl yeni yıl yeni yıl sizlere kutlu olsun, mutlu olsun insanlar mutlu olsun tüm evren… Eveettt, yeni yılın ikinci sabahında açılışı yeni yıl şarkısı ve bal kabaklı cheesecake’le yapıyoruz. Zor bir sene geçirdik, üzerine konuşulacak çok şey var belki ama ülkece psikolojimiz ne uzun konuşmaları ne de yarattığı travmaları şu sıralar kaldıracak…

blank

Emzirmeyi Bırakma Süreci

Öncelikle ben ne çocuk gelişimci ne de çocuk psikoloğuyum. İç güdüleri ile hareket eden, bebeğini bu şekilde anlamaya çalışan ve büyüten bir anneyim. Ne annemin ne başka bir annenin yolunda değil dinlediklerine kulak verip ama içine nasıl siniyorsa öyle yürüyen bir anneyim. Dolayısı ile yazdıklarımın arkasında kanıtlanmış bir belge, kitaplara konu olmuş bir cümle aramamanızı…

blank

Bol Çikolatalı Mus Pasta

Malum bizim küçük beyin doğum gününe 1 ay kaldı. Bu yıl pastasını ben yapacağım diye de önden denemediğim bir tarif kalmadı. Hala daha o aradığım tadı bulduğum bir tarif bulamamış olsam da denemeye devam.Belki de ben beceremiyorum, bilemiyorum. 🙂 Son zamanlarda neredeyse her şeyde olduğu gibi bu pasta denemesinde de yardımcım tabii ki bücüriks…Kendisi başına…

blank

Mısır Gevrekli Kurabiye

İnanması güç ama mutfakta piştiği aynı gün tarif giriyorum, yehuuu… 🙂Bu gün inanılmaz muhteşem bir tarifle geldim derken şaka yapmıyordum. Gerçekten dabulyu dabulyu dabulyu nokta bomba bomba nokta com, o derece… Çikolatayı doyasıya hissettiren, içi kıyır kıyır, üzeri kıtır kıtır harika ötesi bir kurabiye bu. Yani at fırına koy çayı, öyle keyif yaptırmayı seven bir…

blank

Vişneli Cheesecake

Güya yapar yapmaz aldığım lezzetin gazıyla evden limon vişne kokusu çıkmadan tarifi hemen ekleyecektim ama nerdeeee… Tam diyorum artık ara vermek yok, bir iki satır iliştiriver hoopp yine kesin vakit asla ama asla olmuyor. Şu an nasıl mı oldu, uykumdan feragat ederek.. Evet evet siz bu satırları okurken aslında gün çoktan aymış, kahvenizi alıp masanıza…

blank

Muzlu Cevizli Bebek Muffin | +1 Yaş

Kahvaltı yaptırmak çok mu zor, yumurta yediremiyor musun, peynir istemiyor mu ya da sürekli aynı şeylerden bıkmış bir bebeğin mi var? Gel anacım gel aynı dertten muzdarip analar olarak iki lafın belini kıralım. Son bir kaç haftadır yemek yedirmek tam bir eziyet bizim evde. Üstelik çocuğunu tanıyan, neyi neyle karıştırıp vermem gerektiğini bilen ama olur…

blank

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

Evde karantinada mıyız yoksa evin Katya’sı mıyız bilmiyorum ama mutfaktan çıkamıyorum yahu. Hem güzel şeylerin çıktığı hem de çok nankör olan bir yer diyorum artık. Çünkü bu gün yap akşam bitsin, yarın yine yap, öbür gün yine, yine, yine…Neyse ki sonuçla mutlu ediyor da değer be diyoruz. Dün de yine değer dedirten bir tarifle tatlıyı…

blank

Islak Kek Değil Brownie | Brownie Tarifi

Ramazan başladı başlayalı tüm tatlıları iftardan sonra bırakmam boşuna değil. Çünkü bu karantina döneminde mutfakta kadın erkek fark etmiyor vallahi kendimizi aştık. Hal böyle olunca gündüz fırından dışarı taşan kokular insanı resmen günaha davet ediyor. Ben yöntemi iftardan sonra tatlıyı yapmakta buldum, siz nasıl çikolatasız gün geçiriyorsunuz bilmem. 🙂 Lafı çokta uzatmadan bir kaç saat…

1234